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Vieiras envueltas en jamón
Vieiras envueltas en jamón Vieiras envueltas en jamón. Las vieiras son un bivalvo pariente de las almejas y de las ostras. Un marisco muy típico de las costas gallegas. Un marisco caro y asociado a la...
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Fritos de bacalao en salsa de pisto
Fritos de bacalao en salsa de pisto Fritos de bacalao en salsa de pisto. Un buen bacalao es un plato al que no nos resistimos y con esta salsa de pisto os puedo asegurar que es un plato estupendo....
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Ensalada con pulpo en su jugo
Ensalada con pulpo en su jugo Ensalada con pulpo en su jugo. Una ensalda para cenar un poco especial, lleva pulpo por lo que es una ensalada templada muy apetecible. Los ingredientes que hemos puesto...
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Merluza con champiñones
Merluza con champiñones Merluza con champiñones. Una receta sencilla, económica y sabrosísima. Además si hay alguna persona que no le gustan los champiñones se pueden retirar facilmente y nos sigue...
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Berberechos al natural
Berberechos al natural Berberechos al natural. La mejor forma de degustar un producto de calidad y con buen sabor es al natural, sin añadir ningún otro ingrediente que robe o enmascare su propio...
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Tortilla de patata con pulpo
Tortilla de patata con pulpo Tortilla de patata con pulpo. Un poco de pulpo que nos había sobrado, unas patatas y unos huevos y ya tenemos una cena estupenda. Nunca habíamos preparado esta tortilla y,...
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Rollitos de bacalao ahumado sobre ensalada de rúcula
Rollitos de bacalao ahumado sobre ensalada de rúcula Rollitos de bacalao ahumado sobre ensalada de rúcula. Vamos con una receta para estas fiestas sencilla y con la que quedaremos muy bien. Una receta...
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Merluza al horno con costra de pan, nueces y parmesano
Merluza al horno con costra de pan, nueces y parmesano Merluza al horno con costra de pan, nueces y parmesano. Seguimos con recetas navideñas, vamos con un plato que os va a encantar por lo sencillo,...
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Pastel de cabracho y langostinos
Pastel de cabracho y langostinos Pastel de cabracho y langostinos. Vamos a ir preparando alguna cosilla para la cena de Nochebuena, un pastel de cabracho y langostinos para tomar con panecillos...
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Canapés de salmón ahumado
Canapés de salmón ahumado Canapés de salmón ahumado. Para compartir en la cena de Nochevieja podemos preparar unos deliciosos canapés con salmón ahumado y pepinillo, dos sabores que combinan muy bien y...
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Cola de merluza rellena al alioli
Cola de merluza rellena al alioli Cola de merluza rellena al alioli. Con esta receta triunfareis con la familia, con los amigos o para degustar uno mismo, queda riquísima y es sencilla de hacer. En...
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Pulpo con cachelos
Pulpo con cachelos Pulpo con cachelos. A mamá y a mi nos encanta el pulpo,sobre todo recién hecho y en su punto justo de cocción. Nos gusta cocinado de diferentes manera pero con patatas, a la gallega,...
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Lubina a la plancha con guindillas de Ibarra
Lubina a la plancha con guindillas de Ibarra Lubina a la plancha con guindillas de Ibarra. Para cenar tenemos este rico pescado, lubina con una ajada que gana en sabor con las guindillas de Ibarra o...
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Empanada de bacalao
Empanada de bacalao Empanada de bacalao. Uhmmmmmm, … que rica!!! Vamos con una receta elaborada totalmente en casa, desde la masa hasta el relleno. Una receta para hacer con tiempo pero también...
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Cazuelita de espaguetis con gulas y gambones
Cazuelita de espaguetis con gulas y gambones Cazuelita de espaguetis con gulas y gambones. Normalmente hacemos esta receta solo con gulas pero tengo que reconocer que los gambones dan mucho sabor y...
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Fritos de bacalao con patatas chips
Fritos de bacalao con patatas chips Fritos de bacalao con patatas chips. Nos encanta el bacalao, es un pescado buenísimo! Aunque podemos disfrutar de este pescado todo el año, la temporada en la que...
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Salmón al eneldo con carpaccio de tomate
Salmón al eneldo con carpaccio de tomate Salmón al eneldo con carpaccio de tomate. Una cena sanísima para esta noche. Una combinación de alimentos perfecta. El salmón es un pescado azul muy...
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Tapa de champiñones con langostinos
Tapa de champiñones con langostinos Tapa de champiñones con langostinos. Hoy hemos preparado esta tapa estupenda, una combinación de sabores realmente estupenda, sabrosa y sencilla de elaborar. Una vez...
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Merluza a la plancha con huevos de codorniz
Merluza a la plancha con huevos de codorniz Merluza a la plancha con huevos de codorniz. Tenemos una merluza del Cantábrico estupenda con una carne prieta y con un color blanco maravilloso. Sabemos que...
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Cazuelita de espaguetis con gulas y gambones
Normalmente hacemos esta receta solo con gulas pero tengo que reconocer que los gambones dan mucho sabor y hacen el plato más nutritivo. Preparar pasta es sencillo y rápido, para esos días que no...
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